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H601118
區版主 | 2016-10-7 16:41:16

金竹味餐廳以台灣傳統三合院的古厝風貌建成,用心取材地方的竹、燈、鄉土藝術等元素,將在地傳統文化藝術融入餐廳佈置,為竹山地區首選之宴客場所。

不僅用心將在地的農產推廣給來自世界各國的旅客,也將臺灣傳統的飲食文化發揮得淋漓盡致,餐廳內精心打造「阿嬤ㄟ竈腳」,以老菜重出江湖的傳統懷古料理,筍乾封雞、鮮筍滷肉、高麗菜封…等,都讓饕客們重溫台灣美好食代!


而招牌菜「發財爆料雞套餐」,賣相與口感都令人回味無窮,利用蛋酥、地瓜籤與芋頭籤炸成「鳥巢」鋪在底層,四周再鋪滿「金雞蛋」地瓜球,最後放上帶有金黃外皮、口感酥脆、肚子填滿雞肉與鮮脆竹筍和肉絲的飽滿金雞,為顧客送上財氣,並結合「紫南宮」的發財金雞,希望由「紫南宮」金雞母的喜氣,帶給顧客好兆頭!
金竹味發財爆料雞全餐/2199元/6人量

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地址:南投縣竹山鎮集山路二段400號
電話:049-2622289
營業時間:11:00~14:00,16:00~19:00

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garybed
高級會員 | 2016-10-8 00:19:06

餐廳內精心打造「阿嬤ㄟ竈腳」,以復古做主題,並以老菜重出江湖的傳統懷古料理,這我最喜歡,放入口袋名單,謝謝分享~

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omg168
王子 | 2016-10-8 08:33:20

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-10-8 13:58:40

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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