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H601118
區版主 | 2016-10-8 21:37:47

營業20多年的「黑白毛海鮮店」,開在新北市貢寮區最熱鬧的澳底仁和路上,料理現撈海鮮,平日客滿、假日爆滿,不只老主顧常回籠,聞風而來的客人也源源不斷,藝人張菲、陶晶瑩、李李仁都是座上賓。
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黑白毛海鮮店的海鮮種類豐富,料理方式也很多元,最出名的就是一道「香煎花蟹」,有別於一般將蟹清蒸,蟹肉多汁,店內師傅改以大火快炒,將蟹帶殼煎,「鎖」住花蟹特別的鮮味,店家解釋,獨門料理是店家發明,吃過的人都說讚;貢寮區仁裏裏裏長吳勝福是店內常客,他說,想吃得先預約,不見得來就吃得到。
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另一道「薑燜小卷」則是店內招牌小菜,個頭不大的小卷,肉質細緻軟嫩,保留小卷原味,搭配蔥、薑,入味卻不死鹹,很容易讓人一口接一口,非常下飯。
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除了常見的鎖管類和蝦蟹,店內還有黑毛、白毛、刺螺、海膽、白底蟹、九孔、鮑魚等,琳琅滿目擺在店前的櫃內箱中,讓人經過就不自覺被吸引。

店內常有不少台電核四廠員工揪團來吃,更不乏遠從台北、高雄專程來「朝聖」,順便去福隆戲水的遊客;店家說,就連藝人張菲、伍思凱、陶晶瑩和李李仁都不只一次來捧場。

黑白毛海鮮店
地址 新北市貢寮區仁和路51號
電話 (02)24901152
營業時間 11:00–21:00

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garybed
高級會員 | 2016-10-8 23:29:57

光看那海鮮料理就讓人忍不住想衝去吃,改天來去吃一下~

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omg168
王子 | 2016-10-9 13:33:52

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-10-9 15:40:44

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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