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a09230321
王子 | 2009-3-4 11:31:02

材料:兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉(每盒100元)、優酪乳(可至生機產品店買無糖優格)

步驟:

1.在雞腿腹上橫切2~3刀,使香料易入味,並切3~4大塊。

2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。

3.擺置冰箱,依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒,放入烤爐中(家中可用炭火烤肉架烤熟)。

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6228823
準男爵 | 2009-3-5 11:40:37

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