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王子 | 2009-3-18 11:02:29

【材 料】
芋頭300公克
青辣椒2支
椰奶50㏄
水100㏄
【調味料】
咖哩醬120公克


【做 法】
1.芋頭去皮洗淨,放入沸水中煮軟,撈起瀝乾;青辣椒切末,備用。
2.熱鍋,放入作法1的青辣椒末炒香,加入芋頭拌炒一下。
3.再加入水、咖哩醬煮至沸騰,再加入椰奶即可。

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