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王子 | 2009-3-18 11:08:28

材料(4人份):
葡萄150公克。
咖哩粉1包。
雞肉半隻。
洋蔥1個。
鹽、味素、楜椒少許。

作法:
葡萄去皮,洋蔥洗淨切片,雞肉剁成塊狀洗淨。
熱鍋入油,爆炒洋蔥、雞肉。
再放入2碗水,咖哩粉悶煮1分鐘,最後再將葡萄、調味 料入鍋,悶煮約3分鐘即可。

訣竅:
若只想吃淡一點的咖哩口味,除了咖哩粉放少以外,水也可多加半碗煮。

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