捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 582 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
凜嵐
子爵 | 2009-3-21 18:15:09


台灣小吃臭豆腐,不只外國人愛吃,連台灣人也著迷,逢甲夜市的金牌巨無霸臭豆腐,創始人施勝英媽媽將臭豆腐做大,改良過去臭豆腐臭臭的味道,用蔬菜醃豆腐,這樣炸出的臭豆腐不但外酥內嫩,不用加泡菜就很清香,沾上她自己調的大蒜、醬油、辣椒多合一醬汁,和剛炸好的臭豆腐一起吃,辣味更過癮。




  施媽媽說,自家的臭豆腐比一般臭豆腐厚兩倍,切面非常紮實,就像清蒸過的豆腐一樣,「ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ」的,外脆內嫩,和醬汁一起吃,微辣微甜好過癮,很多大學生到逢甲玩,都會來這裡點好幾份臭豆腐一起吃。




  點一份現炸的臭豆腐,老闆娘都會建議客人加一點辣,老闆特推薦愛吃辣的朋友嚐嚐「地獄麻辣」辣醬,挑戰味蕾極限,也有素醬汁方便吃素朋友品嚐。




  金牌巨無霸香酥臭豆腐,自2006年開始,有三年歷史,在逢甲夜市已經有三家店,文華路、福星路和便當街都可以吃到,攤車還非常現代化的放上液晶電視,閃耀的霓虹燈,給人很熱鬧活潑的感覺,未來也開放加盟,讓好吃的金牌巨無霸臭豆腐飄香全台各個角落。(

逢甲夜市•金牌巨無霸酥皮臭豆腐http://0922986816.travel-web.com.tw/
申請好市民代表中

請按下

幫幫我
點↑的感謝作者的圖就好囉 那是我的申請文連結
申請文需要達到50顆愛心 幫幫我吧
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表