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fthsioa
大親王 | 2009-3-21 20:06:18

很多市場邊好多好吃的東西,通常也是媽媽們買回家給孩子吃的美食!像上班族下班後經常逛的「永春市場」裡頭有家燒餅,從早到晚,讓你可以吃到傳統眷村味的「蔥花燒餅」,外型像三角形,所以又叫「三角餅」,吃起來麵香十足…。

店名有趣的地方是叫做「南港武大郎」,店家說因為「武大郎」的職業是賣燒餅的,所以才叫「武大郎」。加了南港,主要是因為手法技巧來自「南港老張」,如果你喜歡吃老張的碳烤燒餅,這裡也吃得到,不過這裡沒有「潘金蓮」幫忙賣ㄛ!

↓圖:把黑芝麻跟甜醬加一起的「芝麻餅」,香酥不膩,攝影江烈偉。

兩個店員開玩笑地說:「我們也好想要有『潘金蓮』來幫忙賣燒餅喔!」親切的他們還說,老店原本是在饒河夜市那邊,下午才開始賣到很晚,如果在市場買不到餅的話,可以到那裡去買。這裡只買到市場結束就收攤,不過一早就有啦!

用傳統碳烤方式烤出來的餅,看起來外焦內軟,嚼起來麵香十足,讓原本住過眷村的人都愛得要命!直呼:「這才是我們心中最愛的燒餅嘛!」夾入蔥花蛋或是肉片當早餐超棒的,很多客人一買就好幾個,放入冰箱,想吃就拿出來烤一下。

↓圖:每個婆媽來買,幾乎都要外帶十幾個燒餅才行,攝影江烈偉。

除了好吃的燒餅外,喜歡吃甜的,可以試試芝麻餅,把黑芝麻跟甜醬一起放入酥餅中去烤,吃起來酥脆外芝麻香氣逼人,多吃對身體挺好的。如果你也喜歡吃胡椒餅的話,這裡剛烤出來的胡椒餅也不錯,不過最好抓住下午剛烤出來的時間。

哪裡吃∼

南港武大郎碳烤燒餅台北市虎林街80號(永春市場裡面,靠近永春捷運站)02-2763-4054營業時間:上午七點半到晚上八點

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