捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 459 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
西諾
高級超級版主 | 2009-3-26 10:14:09

一般人都知道少吃酸性食物,而多吃鹼性食物對健康有 益。
但食物的酸鹼性並非由味覺品嘗來決定,例如像水菓中的檸
檬、楊桃吃起來是酸的,然而它卻是鹼性的,又如米飯,麵
類並無顯著的味覺反應,可是列為酸性食物。因此味覺的反
應與食物本質上的酸鹼性是兩碼子的事。

一般而言,酸性食物就是含有磷、硫、氯元素較多的食物,
當食物進入人體內後,經過新陳代謝會形成磷酸或硫酸等酸
性物質。相反的鹼性食物是含鉀、鈣、欽等元素較多的食物
,在體內會形成鹼性食物。
動物性食物均屬於酸性食物,而蔬菜、水菓等植物性食物則
屬於鹼性食物。經常攝取鹼性食物,可保持良好的血質,進
而增強身體的抵抗力,反之如果偏愛吃肉、蛋、酒、糖等酸
性物,經過一段日子後,就很容易變成酸性的體質。

酸性的體質為百病之源,常會疲勞、精神不振、四肢無力、
思維緩慢、胃酸過多、齲齒等情形。尤其中年人更易罹患痛
風、高血壓、糖尿病、心臟病等成人病痛。

就以上所論及,大家應多吃鹼性食物,以保身體健康,而下
列是我們日常食用的菜餚中酸鹼性質的分類,供大家參考:
酸性:肉類、魚、蛋黃、五穀、麵粉、麵製品、玉米、青酒、
啤酒、花生粉、糖、奶油、蠶豆、碗豆等等。
鹼性:海帶(鹼性之王)、蔬菜、牛乳、水菓、檸檬、酸梅、蘿
蔔、蛋白、洋葱、木耳、苦瓜、柑橘、楊桃、香蕉、蘋果、
葡萄、葱頭、白菜、黃瓜、茄子、柿子、甘藍菜、馬鈴薯、
甘藷、四季豆等等
整體來講,多吃鹼性的食物,使我們血液常保持在弱鹼狀態
中,那抵抗力會高,並可保身體永遠健康。祝福大家。:)

這內容若讓您滿意的話,請按下您所看到的,有您的愛心感謝獎勵,才有分享的動力!
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表