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王子 | 2009-3-26 10:52:21

    更新日期:2009/03/26 04:09
〔記者胡健森/礁溪報導〕礁溪鄉林美社區盛產金棗,因產值頗佳被當地人視為「黃金」,如今社區又另外發展出「黑金」--「燒製木炭」,不僅能增加社區的收入,還兼具教育學習及技藝傳承的功能。

與國小合作 具教育意義

林美社區發展協會理事長游棠海說,60、70年前燒製木炭是林美地區的一項重要產業,但因為經濟價值越來越低,這項產業逐年衰退,最後更整個停擺。

去年社區發展協會配合社區整體再造計畫,請了地方耆老重新建造了1座炭窯,讓燒製木炭的傳統古法重現江湖,也讓林美社區多了1個地方特色;另與鄰近的三民國小合作,讓孩子們能親手參與,瞭解木炭的製作過程。

運用周邊資源 創造效益

由於燒製1批木炭就得花上至少半個月的時間,且社區也不想無故揹上「濫伐林木」的罪名,因此燒製木炭的次數及數量並不太多,使用的也都是果園內或周邊、會影響到果樹生長的相思樹;此外,社區計畫要再打造幾個迷你炭窯,供一般遊客體驗製作木炭的樂趣。

民眾預約 可體驗燒炭樂

游棠海說,他們燒出的木炭品質特佳,社區同時在炭窯旁闢設了1個烤肉區,歡迎民眾到現場體驗燒炭以及烤肉的樂趣,因場地有限需事先預約,也歡迎將木炭買回家使用,每台斤只賣30元,林美社區發展協會電話:(03)988-9041。
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