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王子 | 2009-3-27 10:04:41

    更新日期:2009/03/26 23:15 范銘偉
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  在傳統習俗中當小孩出生滿月的時候,總是會特別買份彌月油飯與親朋好友一同分享喜悅。位在台南市青年路164巷東菜市場內的美鳳油飯,以販售彌月油飯為主,是許多台南在地人都相當推薦的代表性老店。



  創立於1979年的美鳳油飯,創辦人葉美鳳女士從菜市場內的小攤販開始經營起,原本也只有賣碗粿及肉粽等產品,直到後來因為自己小孩誕生的關係,感覺到身為父母親的自己,也會很自然地想要散播這份喜悅給周圍的親朋好友,便有了美鳳油飯的創立。



  美鳳油飯在製作上皆以健康為訴求,堅持不使用人工香料、防腐劑等化學物質,讓消費者吃得安心。店裡的招牌油飯選用2年以上的台灣老米,搭配優良肉品、香菇、進口粟子、阿根廷魷魚、蝦米及多種高級佐料調配而成,吃起來色香味俱全、軟硬適中。



  特別推薦的「鴻禧禮盒」裡頭除了有油飯、紅蛋之外,還搭配了炸雞腿或滷雞腿供顧客選擇,禮盒系列皆附有精美外包裝,外縣市的朋友也可指定宅配運送,不論是買來自己享用,或是作為伴手禮都非常適合。



  秉持著分享喜悅的心,美鳳油飯近年來也從市場內的小攤販,慢慢朝網路宅配市場前進,讓全台灣的父母親或只是單純想尋找各地美食的饕客們,都能透過網路平台的便利性,親口品嚐到創辦人葉女士對自家油飯品質的堅持與用心。(攝影/范銘偉)
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