捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 390 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
a09230321
王子 | 2009-3-28 11:07:54

材料:紅黃甜椒各1個、秀珍菇10朵、綠花椰1顆、蒜5粒、鹽少許
建議鍋具:平底鍋


做法:

1.彩椒洗淨、去籽、切塊,秀珍菇洗淨,綠花椰切小朵。

2.鍋內放入3匙油,爆香蒜片。

3.轉小火放入花椰菜、甜椒、秀珍菇,再淋少許的水,蓋上鍋蓋轉中火,待鍋邊緣出現水蒸氣,打開鍋蓋加鹽即可。



TIPS:

若擔心下食材容易噴油,聞到蒜香時,可先熄火、下料,再開火。除了秀珍菇,其他菇菌類也可入鍋同煮。

回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表