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西諾
高級超級版主 | 2009-4-5 18:01:10

啤酒富含糖類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分,適量飲用能增進食欲,促進消化、散熱解暑和消除疲勞。但是,對酒精過敏或不宜飲酒的人來說,喝啤酒不僅不是一種享受,反而還會帶來諸多的麻煩,甚至危及生命。
    醫學研究證明,下列人群應忌飲或慎飲啤酒:
   
1.糖尿病患者  1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。
   
2.高血壓患者  啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放,全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
   
3.慢性胃炎患者  慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、嗳氣、食欲減退等。
   
4.孕產婦  啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫認為,大麥有回乳作用,用其配制的啤酒會抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養。再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
   
5.泌尿系統結石患者  據研究,在配制啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。
   
6.肝病患者  有急慢性肝炎的人,其肝髒功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝髒對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
   
7.服用一些藥物者  痢特靈、優降寧等藥物可增加機體對啤酒的敏感性,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應;此外,啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用,因此,在服用上述藥物時,應忌飲啤酒

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