捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 390 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
fish1832
伯爵 | 2009-4-6 11:32:48

【材  料】

炸排骨 350公克
罐頭鳳梨片 60公克
洋蔥片 50公克
青椒片 50公克
紅甜椒片 50公克
水 200㏄
太白粉水 少許
【調 味 料】

A.蕃茄醬 3大匙
B.醬油 1/2小匙
鹽 少許
冰糖 1又1/2大匙
白醋 1又1/2大匙
烏醋 少許
香油 少許
【做  法】

1.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,爆香洋蔥片,再放入青椒片、紅甜椒片炒熟後取出,備用。

2.於作法1的鍋中倒入蕃茄醬炒香,再加入水煮滾,接著放入炸排骨與調味料B拌煮均勻。

3.於作法2的鍋中,加入鳳梨片炒勻,再以太白粉水勾薄芡,最後加入作法1的材料拌炒均勻即可。
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表