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大公爵 | 2009-4-8 17:02:44



原料:

雞胸脯肉半斤,兩個人夠吃了。玉米粒一瓶,香菜一小把。



做法:

步驟1、雞胸脯肉切丁,然後加鹽,胡椒粉,料酒拌勻醃制15分鐘。





步驟2、鍋中水開,倒入玉米粒燒2到3分鐘撈出待用。





步驟3、鍋中底油,放點薑絲,乾紅辣椒爆一下,倒入雞丁翻炒幾下。





步驟4、雞肉發白後倒入待用的玉米粒,翻炒幾下,加些水,加些鹽把水燒開。





步驟5、等汁燒的差不多的時候,加點雞精,把香菜丁也加進去,味道比較香。








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