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王子 | 2009-4-9 11:15:45

材料:6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支


調味料:太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許


做法:
1.蔥、香菜切碎,放入大碗。

2.蝦仁各切兩段,也放入碗裡,加鹽與其他調味,雞蛋打散拌勻。

3.鍋底抹油一層,倒入拌好的蛋液,煎至香熟即可起鍋。

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