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大公爵 | 2009-4-10 05:32:40

商家名稱:金閣屋日本料理
商家地址:高雄市鼓山區龍勝路280號


商家電話:(07)550-5066
營業時間:11:00-14,17:00-21
消費方式:
午餐 (A)周一至周五 288+10%服務費 (不含生魚片、香魚)
(B)388+10%服務費 (菜色同晚餐)
晚餐 388+10%服務費 (含假日午餐)
100公分以下酌收清潔費50元,120公分以下 120元,120公分以下 188元

其他資訊:用餐時間是2個小時,點餐時間是90分鐘











        金閣屋附近還算空曠,所以停車方面沒有太大的問題,生意很好,平日中午也都客滿,所以建議用餐前先訂位。







        店內是座位跟廚房相對,服務生忙碌的進進出出,動線上有點小問題,那就是客人往廁所的路上容易跟服務生交錯,而服務生常常手上端著食物,所以人多的時候會有點擁擠,飲料跟冰淇淋在走道上,冷、熱飲料都有











        桌上餐具很簡單,每桌都放有醬油跟牙籤。









        廁所,乾淨度還可以,只是有一點很奇怪,側邊的水池上面寫著「嘔吐池」三個字,感覺怪怪的,吃過數十間的吃到飽,倒是第一次看到有嘔吐池的標示。







        菜單一大本,跟服務生點選想吃的料理即可,菜單上的都可以無限點(酒類例外),菜單前後是金閤屋的標誌,達摩不倒翁讓我想到其他的回憶。
















        雖然A餐沒有生魚片,但握壽司仍可以吃到生魚片,第三頁的菜單是握壽司跟手捲。














        手卷部分我都沒吃,因為容易飽








        第四頁是小菜沙拉跟捲壽司。





        辣味螺肉有點鹹(右邊、第二張),鮑魚沙拉普通(左邊),乾貝唇有點失望(第三張),有點水水的,以前菜沙拉來說,比較推薦辣味螺肉。









      捲壽司部份,只吃了好奇的「蛋糕壽司」,外皮的確是蛋糕,像是虎皮蛋糕的外皮滋味,初次吃到蛋糕跟壽司結合的味道,是不難吃,但也普通。





        菜單第六頁是沙拉跟燒物。招牌甜蝦,有幫忙剝殼好了,非常貼心,味道清爽鮮甜,搭配店家自製酸甜醬,是我當天評價最高的一道料理,非常推薦








        燒物部分,珊瑚螺肉我沒吃到,我朋友說:「螺肉好硬,一直咬都不爛。」燒物串燒是豬肉夾大蔥,有淡鹹醬油味,豬肉稍微硬了點,評價還好。蒸蛋是服務生推薦的,但吃起來水水的,蛋味不是很濃,有點小失望。









        烤蛤蠣也推薦,蛤肉很大,湯汁很鮮,缺點是要等比較久,所以建議一次多點幾份,當天兩人吃了快十份吧,也是推薦菜色。









        鹽燒鯖魚烤的外皮微焦香脆,偏鹹的口味會想配湯或配飯吃,這道料理會讓我想弄成茶泡飯來吃。其他的燒物因為我食量不大都無法全部吃過,早知道先點隻秋刀魚,秋刀魚肝是我的最愛啊。





        菜單第七頁是揚物(炸物)跟自慢料理,也是重頭戲了。服務生推薦我們「金閣金龍燒」,於是就點了一份吃吃看,吃起來是蝦肉,但比一般的蝦有咬勁,看完其他網友的食記才知道是龍蝦,但當天我卻吃不太出來,整體來說炸的酥脆,不會過油,淋上的酸甜醬跟甜蝦淋醬味道很像,還不錯吃。









        蝦天婦羅有點失望,蝦子沒有想像中的大隻,其他方面中規中矩,以平日午餐288加一成價位來說,還算可以,沾上特製的醬汁,還是稍微油膩的點,我的話覺得吃甜蝦比較夠味,蝦天婦羅也是要等比較久的料理,愛吃的人,不彷多點幾份,不然一份隻有一隻,一、兩口就沒了。







        若雞唐揚,就是炸雞肉,等了好久才上來,上面的醬汁甜味較重,加上蘿蔔泥的清爽,熱燙鮮嫩的口感,對愛吃雞肉的我而言,一共吃了三份,推薦給愛吃雞肉的人,上面的沾醬我拿來沾其他的揚物也很搭配。





        揚出豆腐吃起來跟酥皮豆腐很像,差別在前者的外皮比較軟Q,後面外皮酥脆,裡面都是嫩豆腐,用筷子夾很不好夾,一下子就碎了,我是夾豆腐高手也夾的七零八落的,以前曾在台北深坑吃過炸豆腐,也夾的很漂亮,但金閣屋的炸豆腐還真的不好夾,因為豆腐太軟了,這隻有吃過的人才知道我的意思吧。第一張是揚出豆腐的照片,其他都是酥皮豆腐,要比較的話,我比較推薦酥皮豆腐,搭配蒜蓉醬趁熱吃,很香。









        黃金乾貝酥,嗯......,很一般的味道,這是我唯一能想到的文字說明,不難吃,但也不好吃。







        自慢料理部份,牛肉奶油燒是服務生推薦的,可惜牛肉煮的過熟太硬,大大影響了口感,醬味偏鹹,奶油味淡淡的,整體來說是地雷,如果牛肉的熟嫩度能掌控好,評價會好很多。





        鮭魚炒飯跟炒烏龍都是我朋友點的,我沒吃,他說炒飯還不錯(他這個人只會「不錯」跟「不好吃」這兩種形容詞,常常問了等於沒問......Orz);炒烏龍我吃了一點點,跟我朋友的感想一樣,麵身過於軟爛,醬汁味道很奇怪,是當天最大的地雷,少了烏龍麵特有的咬勁,炒起來又不夠香氣入味,的確是很失望的一道料理。







        菜單第八頁是吸物跟甜點,鮮魚味噌湯味噌味超淡,淡到很噁心,豆腐量好少,一大塊魚骨頭也沒有什麼肉,又是地雷;蜆仔蒜頭湯相較之下就好多了,但湯頭味道還是很淡,蒜味不是很重,喝這個湯不如直接吃烤蛤蠣。兩道湯品的評價都很差,其他兩道就沒信心再點了。









        最後是甜點的部份,吃到這裡點餐的時間也差不多了,所以最後的加點點了不少。明月冰捲等超久才來,吃起來就是麻糬包紅豆泥冰的感覺,我覺得很不好吃。滿心期待的等待烤冰淇淋,吃起來又有點失望,外皮是吐司,內餡是一般的冰淇淋,味道很淡,但在甜點類中算比較好吃的,可惜已經到最後加點,一次點太多放著又會融化不好吃,有吃到草苺、芋頭等口味的內餡,跟我以前吃過的烤冰淇淋不太一樣,外皮如果再酥脆點會更好。











        南瓜酥淡甜,但炸的稍微油了點,不過不錯吃。





        菜單最後是另外單點的酒類飲料跟公告。







        整體來說,以288加一成的價位來說,金閣屋還算有誠意,從甜蝦跟烤蛤蠣就可以看出來,隻是甜點部份有點弱,好希望有抹茶冰淇淋。服務方面,當天一開始是由副店長幫我們服務,幹練親切的服務讓我印象深刻,後來換成一般服務生,感覺就差很多了,少了點笑容,不過服務業很辛苦,所以我不會介意,收盤子整理桌面的速度很快,上菜時也都會簡單說了一下,例如:「蒸蛋要趁熱吃。」等等,店內人手雖多,但因為是單點式的吃到飽,所以非常忙碌,當天用餐下來,沒有遇到太大的服務缺點。

        日本料理類的吃到飽我的經驗還不夠,不過金閣屋是間還值得吃的店。


{:3_317:}
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飯糰
公爵 | 2009-4-10 06:08:57

就在我家附近 = =
我怎麼都不知道....
下次去吃看看
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