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翔麟
大親王 | 2009-4-11 22:16:48

藏身在小吃美食聚集的台南市保安路上,有一間在地經營逾14年的順龍冰店,雖然店面外觀看起來不顯眼,但是許多特地來這品嚐的上班族以及遠從外地來台南洽公的客人,都會順道來這品嚐這裡的八寶布丁牛奶冰以及各式冰品。

  順龍冰店老闆卓先生表示,原先在外工作多年的他,承襲以前母親在忠義國小前賣冰的手藝,自己出來創業開店。雖然剛開始創業不容易,很多事情都不知道該如何著手,但是現在已經駕輕就熟,甚至也有客人來拜師學藝,也算是一種成就和滿足。

  來到順龍冰店,點碗加入整顆綿密細緻烤布丁的八寶布丁牛奶冰,除了有紅豆、綠豆、花生和湯圓等8種配料之外,老闆還會再淋上以紅糖熬煮10小時的甜蜜糖水以及香濃煉乳。

  八寶布丁牛奶冰上的烤布丁和香濃煉乳搭配的滋味,再搭配8種配料以及清涼剉冰,夏天品嚐時,非常過癮。除此您還可以選擇檯面上10多種配料的其中8種,當作八寶冰的配料,想吃甚麼自己挑。

  到了順龍冰店,雖然沒有豪華的店面裝潢,但是卻有台南人那份親切的熱情以及古早味的冰品等著大家品嚐。(攝影/邱偉誠)

台南剉冰八寶冰品•順龍冰店:http://062113182.travel-web.com.tw/

中正海安商圈:http://7003.travel-web.com.tw/

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