捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 432 | 回覆: 1 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-4-12 03:46:17



材料:

五花肉

調料:

蒜、洋蔥、蘇子葉

制作方法:

用韓國烤盤做出來的味道是很香,很嫩的哦!~  



這是用韓國的錫紙包著烤的,家�有煤氣,烤箱等爐具都可以哦!~



肉要用鹽和胡椒味一下,這樣才會有味道的。



一片片平鋪在紙的中間,然後將紙的四周圍包起來包嚴,肉熟的時候不要讓油流出來了哦!~



用錫紙把肉包嚴,這樣肉才會特别的嫩,油水都不會漏掉



兩個爐竈一起用,速度快些。





看這肉的顔色,就是另一面快熟了。



人不要離開,邊烤邊翻,不然糊了就不好吃了。



熟到一定程度,就要把肉剪成小塊的了,這樣方便熟也方便吃





看看錫紙�面的肉,這時也差不多熟了!打開就能聞到特别純正的肉香



當然也要剪一剪。



(上面撒的是胡椒)用錫紙的超級嫩,與烤盤的口感和味道是完全不同的哦



用烤盤的肉,稍有點大,不過味道很好哦,蒜也熟了。



肉要沾這個醬來吃,韓國的包飯醬,可以直接沾肉,包在生菜�吃,味道很棒哦



左邊的蘇子葉,右邊的生菜,�面包上米飯,五花肉,蒜和辣椒絲,太美妙了!!~
豐盛的晚餐做好了,看看這桌上的菜你流口水了嗎?

{:3_317:}
hlt
回覆 使用道具
hm119911
騎士 | 2009-4-18 20:00:42

看見都流口水了,好吃好吃
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表