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王子 | 2009-4-12 11:04:49

【原料】
苦瓜500克,番茄醬3湯匙,蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。
【製作過程】
1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成薄片,放入冰箱中冷藏。

2、將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁。

3、從冰箱中取出苦瓜,拌上調味汁即可。

【特點】香脆清口,味道獨特。

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