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王子 | 2009-4-12 11:09:25

【原料】
主料:枸杞、瘦豬肉配料:青筍調料:精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、澱粉、豬油、麻油。
【製作過程】
1、將豬肉洗淨去筋,切成2寸長的絲;青筍切成同樣的絲;枸杞洗淨。

2、炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。

【特點】
滋陰補腎。適於體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等症

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