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fthsioa
大親王 | 2009-4-21 02:07:24

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

  湯包是深受眾人喜愛的廣式小點,在咬破麵皮、吸吮湯汁到整口放入的過程中,除了體驗每秒不同的口感,還不乏享用當中的趣味,而看似大同小異的外觀,隨各家選材搭配和製作方式的不同,皆有其獨特性和忠實支持者。



  位於高雄國立科學工藝博物館附近永年街上的廣東湯包,營業時間長,從一早六點到晚上七點,其優勢除了產品與鄰近同業有所區隔,於口味上走台式路線,更符合大眾喜好。



  這裡的湯包皮特別薄而滑嫩且不失韌性,選用溫體新鮮豬肉,湯頭則以雞骨和大骨長時間熬煮,清甜可口,融合於口中時令人幸福感滿溢,一口接一口,格外適合眾人共享。



  老闆汪先生表示,在地五年來強調貨真價實、美味可口,並持續思考創新獨特性,認為在技術上要不斷研發,走出自己的特色才能於競爭激烈的市場立足,一點點的不同就足夠區隔市場。汪先生同時表示,不管做什麼都一樣,就是要用心,實實在在地將價格和品質維持平衡。



  廣東湯包在地五年來,已擁有不少忠實客戶,有位來自大樹鄉的老先生每回出差到附近,都會來買湯包,因為他六歲的孫子指定非吃這的湯包不可,別處的不吃,讓汪先生印象深刻;也由於做社區型生意,客人就像朋友鄰居,平日就充滿溫馨的感覺,有機會來到科工館,別忘了順道品嚐這份台式湯包好滋味。(攝影/林子騫)



科工館周邊商圈旅遊資訊:http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
q5533537
準男爵 | 2009-4-26 00:37:40

有機會一定要去品嘗看看
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