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hlt
大公爵 | 2009-4-21 09:15:43









原  料:

豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。
味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大 匙,海山醬¼茶匙。

·操  作:

1.豬蹄切塊後,用水燙過取出。

2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

3.煮好的滷豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。

貼士:

海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 澱粉等。

{:3_317:}
hlt
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uun
王爵 | 2009-4-21 23:15:09

不錯耶~~~{:3_317:}
看起來好好粗喔~~{:3_317:}
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扯蛋
勳爵士 | 2009-4-22 11:54:11

豬腳超讚的啦~不過自己煮都魯的超久的....大概兩小時以上吧 = =
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boaq5310
伯爵 | 2009-4-22 23:44:59

海山醬frac14;茶匙是什麼意思?豬腳15分應該煮不熟!謝謝分享!
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