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翔麟
大親王 | 2009-4-23 14:19:33



日本和民推出旗下新品牌「和亭」日式料理,全台第一家店在東區商圈熱鬧開幕。

鮪魚蔥花手卷
一踏進和亭,有別於和民的時尚感,和亭的米白色系營造出簡潔溫馨氣氛,餐點則主打平價的定食套餐,並推出和民沒有的天婦羅與握壽司,讓饕客有更多美味的新選擇。

超過20多種的平價定食,像是刺身、海老天井、香脆炸雞、鹽燒鯖魚等,多樣小菜外,還提供香甜的越光米或健康的十穀米飯。

其中,招牌的牛小排定食,選用油花比例約3:7的鮮嫩澳洲牛,經牛油香煎和黑胡椒調味,再放到加熱的陶板,保持鮮嫩度,中間附上醋汁調配的蘿蔔泥搭配食用,帶出牛肉甜味。

海老天婦羅
定食套餐之外,招牌拉麵也是不錯的選擇。和亭拉麵湯頭為日本和民研發的豚骨湯頭,加上綿密的東坡肉,和經過豚骨汁24小時浸泡的溫泉蛋,濃郁味鮮的豚骨湯,在這微涼的秋天裡,喝上一口真是幸福的享受。

推薦料理

●牛小排定食套餐/220元,宛如放大版的骰子牛肉,形狀十分可愛,顆顆皆鮮嫩多汁。

●海老天婦羅/160元,使用天婦羅粉鎖住蝦子的肉汁,食用時沾點蘿蔔泥和薑泥,更能提出海鮮的鮮甜。

●鐵板嫩煮豬里肌定食套餐/200元,外酥內嫩的豬里肌,淋上特調醬汁,還有滑嫩的蛋汁包覆。

鐵板嫩煮豬里肌定食套餐
●鮪魚蔥花手卷/80元,越光米加上壽司醋和鮪魚腹,一份共有2個,女生想吃飽份量足夠。

店家小檔案

.鄰近捷運站:忠孝敦化站3號出口

.地址:北市忠孝東路四段216巷19弄4號

.電話:2721-5908

.營業時間:11:30~22:00
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