捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 455 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
kuo56
王子 | 2009-4-24 08:29:32

老爺酒店壽喜燒 399元吃得到
【聯合報╱記者彭芸芳】
2009.04.23 02:34 am
上月觀賞一個日本台節目,是一名老先生臨終前的願望是吃到頂級牛肉煮的壽喜燒;真巧,新竹老爺大酒店的中山日本料理廳今天起推出壽喜燒,去年售價是1980元,今年售價下修到580元,且是吃到飽。 無限量供應美國頂級梅花牛肉,還有各式菇、牛蒡、大白菜和山茼蒿等時蔬、烏龍麵,餐後加上明治抹茶冰淇淋,記者還替本報讀者爭取到399元特惠價,幸福感、圓夢… 壽喜燒和一般火鍋的吃法大大不同,高湯以柴魚、味醂等調製,沒有熬大骨或雞肉,開動時先放牛蒡、大白菜、杏鮑菇和豆腐等耐煮的食材,漂亮的牛肉一大盤上桌,不必快涮,放進鍋中略煮一下,到兩面熟了就可夾起,每人1顆生雞蛋,牛肉就沾蛋汁入口。 大部分的人都沒嘗試過完全以蛋為醬汁,而不用醬油或台式沙茶醬、蒜醋等,因為蛋很新鮮牛肉沾附了蛋汁後,更凸顯牛肉的鮮甜! 日本人吃壽喜燒,喜歡在開動時大家一起把蛋打破,拿筷子同步打蛋汁,餐桌上聽到筷尖敲到碗底的聲音歡快的響起,特別有趣!

【2009/04/22 聯合報】@ http://udn.com/
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表