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大公爵 | 2009-4-25 18:45:45

阿水獅豬腳大王



台北市大安區忠孝東路4段235-1號

簡介

紅片全台已有三十多年歷史的阿水獅豬腳,肉質潤而滑,夾起骨立分明,加上獨門配方,在處理的過程以冷凍、解凍、熬煮以及不斷撈油去油的過程,嚐起來完全不油膩,入口鹹鹹甜甜的滋味,更成為許多朋友逢年過節的最佳伴手好禮。

平均消費  100

推薦美食:

1.豬腳麵線禮盒

細細長長的麵線象徵著長命百歲、延年益壽之意,長久以來台灣民間習俗將豬腳麵線視為賀壽的吉祥菜餚,阿水獅豬腳加上低鹽的手工細麵,成為祝壽的最佳獻禮。



2.豬腳麵線•年延益壽

阿水獅豬腳麵線搭配的手工細麵,軟而不爛,十分受到客人的喜愛,讓大家隨時都可以品嚐到這份傳統的生日祝賀餐點。



3.豬腳紅燒蹄筋•大腸

豬腳蹄筋內含豐富膠質,是許多女性客人的最愛,在慢火細燉的精心料理下,十分入味,口感軟嫩又帶有彈性。



4.人氣小菜•扁魚滷白菜

店中超人氣的扁魚滷白菜,是利用新鮮扁魚和蝦米一同滷製而成,嚐起來風味十分鮮美。



5.清燉豬腦湯•養生食補

清燉豬腦湯湯頭清香甘美,以中藥食材川芎、枸杞和新鮮豬腦燉煮而成,含有豐富鈣質,是一道養生食補料理。

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