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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:16:21

捷運美食票選》死忠饕客力挺 中餐廳票數攀高
2009/04/24
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者高智洋/攝影】
kiki的人氣料理「蒼蠅頭」,香辣夠勁、超下飯。(圖/kiki餐廳)
「2009Upaper捷運美食票選活動」目前票數依舊是日韓、南洋領先,中式料理後來居上,人氣票數已趕上與年輕人喜愛的下午茶主題類餐廳不相上下,呈現拉鋸戰。 國人對中式料理較為熟悉,其中,又以超道地、夠具特色或名人加持的餐廳,較受現代人喜愛。由這次票選可發現,票數較高的店家多以名氣響亮的餐廳為主,例如藝人藍心湄開的「kiki川味餐廳」,以及老字號「川味老張牛肉麵」。至於喜來登飯店請客樓,也有不少死忠粉絲,這幾天的票數急速攀升,昨已衝上中餐類之首。 王朝酒店資深公關經理Evan表示,中餐的客層比起beffut明顯稍長,例如廣東樓為平價吃到飽,吸引許多家庭客與銀髮族;玉蘭軒則因提供精緻江浙菜,所以商務客較多。 Evan補充,廣東樓老客人多,加上是吃到飽,不少銀髮族中午開店前就會在門口等著用餐,且對粵菜接受度頗高,像是招牌脆皮烤鴨、臘味蘿蔔糕皆很受歡迎。至於坊間新式中餐廳,多受年輕客層喜愛。 票選活動進入一半,還沒投票的讀者可得把握機會踴躍投票,為自己喜愛的餐廳衝人氣,也替自己增加中獎機會唷!活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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•全台川菜精選
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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:16:33

捷運美食票選》歐式料理 義、德菜領先
2009/04/23
【Upaper/記者張雅雯/報導】
以入選的餐廳來說,俗擱大碗的JUST PASTA,燉飯與雙拼擁有死忠粉絲;Le Quiche的法式鹹派一定要試試。
Upaper捷運美食票選活動持續進行,歐式料理擁戴人氣較少,目前以義式料理「Rita House」及德式料理「溫德餐館」分居1、2名,至於精緻的法式料理,反因普遍高價及國人飲食習慣而落後許多。
天母溫德餐館老闆麥可•溫德表示,義大利麵和PIZZA因平價義式餐廳多,接受度高;德國料理則因國人對「德國豬腳」的偏好度也不錯。 台北有不少值得推薦的歐式料理。以入選的餐廳來說,俗擱大碗的JUST PASTA,燉飯與雙拼擁有死忠粉絲;Le Quiche的法式鹹派一定要試試。歐式料理迷快站出來,投票支持喜歡的店吧!活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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•平價義麵特蒐

•德國豬腳搜查 【Upaper】

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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:19:15

捷運美食票選》平價漢堡店 笑傲群雄
2009/04/21
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者蘇健忠、徐世經/攝影】

chili's大嘴漢堡為人氣NO.1的料理。
Upaper捷運美食票選進入第2周,不讓日韓料理專美於前,美式料理緊追在後,有別於日韓料理各家票數差異不大,美式料理呈現平價漢堡店獨大的情形,票數排名第一、以厚實牛肉漢堡竄紅的AN BURGER,及暫居第二的頂呱呱新品牌 JO'S HOUSE,及老字號的女王漢堡、雙聖餐廳,皆具超人氣。
旗下擁有雙聖、chili's茹絲葵Romano's Macaroni Grill等知名餐廳的赫士盟集團公關經理Timothy表示,捷運族年輕人及上班族群多,快速、大份量、物超所值及用餐氛圍輕鬆,分析此為美式料理獲較多票數主因。
雙聖大漢堡、鮮嫩牛排是消費者最愛。
從集團內各餐廳也可發現,chili's年輕消費者最多,雙聖家庭客為主。為迎合國人喜好,在美國以冰淇淋起家的雙聖,來台後改以餐為賣點,大漢堡、美國牛排成經典,可見台灣消費者對於美式漢堡的熱愛。 活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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•美味漢堡搜查
【Upaper】

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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:19:41

捷運美食票選》南洋菜氣走美式料理 衝上第2
2009/04/22
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者李府翰/攝影】
「泰市場」料理─紅咖哩豬肉。 記者李府翰
「Upaper2009捷運美食票選活動」戰況出現變化!原本總得票數居第3名的南洋料理,昨已追過美式料理站上第2名。除了平價新加坡小吃「QQ咖哩婆」票數遙遙領先同類餐廳,喜來登飯店SUKHOTHAI、知名連鎖泰平天國,也頗受捷運族支持。
喜來登飯店行銷公關副理Amanda表示,國人對於酸辣開胃的南洋料理接受度高,客人更是從3歲到70歲皆有。例如SUKHOTHAI 平日商務客多,周末家庭聚餐多,Amanda透露:「甚至連3歲小孩也指定要吃月亮蝦餅呢!」
SUKHOTHAI泰式餐廳的招牌月亮蝦餅大人小孩都愛。(圖/喜來登)
南洋料理之所以受國人喜愛,SUKHOTHAI泰籍主廚李明仁認為,與口味改變及平易近人的價格有關。10年前,國人對泰國菜接受度並不高,近幾年國內養生風氣盛,講求營養均衡,而泰國菜幾乎都有大量蔬菜,且多蒸、涼拌類的菜色,符合怕油膩的飲食習慣需求,且在辣度、鹹度上也都稍作調整,更為國人接受。 票選活動如火如荼地進行中,悶熱的天氣,正適合來點南洋料理提振食欲,記得大啖美食的同時,也別忘投票支持喜愛的餐廳、抽大獎唷!活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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•在台泰人推薦餐廳
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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:20:30

捷運美食票選》日韓、美式料理 雙強鼎立
2009/04/20
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者高智洋、徐兆玄/攝影】
來自日本的花月嵐拉麵,濃厚香醇的大蒜拳骨湯頭是人氣賣點。
Upaper兩周年特別活動「2009捷運美食票選活動」,本周邁入第2周,在店家努力催票下,讀者們周末假期也踴躍投票。 目前,6大主題美食呈現日韓、美式料理雙強鼎立的局面,其中,日韓料理獨佔鰲頭,總票選自初始便領先群雄位居首位。上個周末假期,日式定食大戶屋票數更是暴增,後勢看漲。 日韓料理總票數自活動開跑在一路遙遙領先,晶華酒店公關經理蔡惠茹說:「日本美食節目影響大!」她認為,日式美食綜藝節目在台風行多年,讓國人對豐盛定食、濃醇拉麵、鮮美生魚片或超厚豬排等日本料理,充滿高期待、高接受度及熟悉度。
日本師傅坐鎮的豚屋日式炸豬排,平價味美頗受年輕人喜愛。
像是近兩年陸續從日本引進台灣造成風潮的花月嵐拉麵巢鴨古奈屋大戶屋,或是由日本師傅坐鎮的豚屋豬排,在這次票選活動中支持度都頗高,除了挾著日本高知名度迅速打入市場,另一個受歡迎的共通點是價位適中,更易吸引年輕族群青睞。 各五星級飯店觀察的情況亦相同,像是自助buffet的現切生魚片台,排隊人氣總是各主題料理供應台中的NO.1,多國料理餐廳中點用日式料理的人數也不少,更別說是近來引起話題的壽喜燒吃到飽,除了深受老饕喜愛,還吸引不少年輕人嘗鮮。 票選進入第2周,各家美食競爭越趨白熱化,還沒投票的民眾,快拿起手機踴躍投票、支持喜歡的店家,也替自己增加抽中相機、悠遊卡或美食餐券的機會唷!活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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•美式餐廳搜查

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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:21:44

捷運美食票選》店家出奇招 簡訊拉票
2009/04/17
【Upaper/記者陳文惠/報導,記者徐兆玄/攝影】
川味老張牛肉麵使用軟嫩不爛的腱子心。
Upaper2009捷運美食票選活動開跑近1周,日韓主題餐廳最受歡迎。迎接周末假期,店家想新花招衝刺拉票,除海報立牌、桌上小卡、服務生口頭宣傳外,憑投票簡訊可享優惠及小禮物。 中式主題餐廳中獲得許多讀者支持的「川味老張牛肉麵」,曾在06年的台北牛肉麵節獲得雙料冠軍,以口味道地的牛肉麵深受老饕喜愛。南昌店的王老闆表示,除續在部落格大力宣傳,為感謝顧客的支持,凡出示投給「川味」的簡訊證明,內用和外帶享有9折優惠(宅配不適用)•在歐式主題暫居第一的「溫德德式烘焙餐館」4月推出兒童月,共有5款童話主題餐,即起憑投給溫德的簡訊,可獲得德國進口HARIBO軟糖1份。 還沒參加美食投票的讀者,快替喜愛的店家打氣,手機編寫簡訊,輸入餐廳編號再發送至55123 ,就有機會獲得美食餐券、哈電族、數位相機及無限暢遊捷運80天悠遊卡等多項大禮喔!活動官網http://blog.udn.com/ulife ※延伸閱讀》
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大親王 | 2009-4-25 19:22:00

捷運美食票選》美式店 辦超大漢堡賽
2009/04/16
【Upaper/記者陳文惠/報導,記者高智洋/攝影】
涓豆腐的招牌豆腐煲,強調食材的講究與道地作法。
Upaper2009捷運美食票選活動持續發燒,店家卯足全力拉票,海報、小卡已是必備宣傳品,服務生上菜結帳主動拉票,「貳樓」昨乾脆將活動訊息放上部落格宣傳。
目前日韓主題餐廳人氣仍最高,其中,晶華三燔本家豚屋日式炸豬排巢鴨古奈屋名列前3名。而正宗韓味的涓豆腐,票數表現也十分亮眼。吳老闆有自信的說:「我們的豆腐煲吃得到豆腐的香醇原味與牛骨湯頭。」除在桌上擺放宣傳小卡,也請各分店全力拉票。 至於美式主題店家票數暫居第一的是AN BURGERJo's House緊追在後。AN BURGER老闆小安表示,店裡有超大漢堡的比賽,限時間吃完就可獲得高額獎金,歡迎大家前來挑戰!活動官網:http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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捷運美食票選》下午茶緊追 暫居第3
2009/04/15
【Upaper/記者陳文惠/報導,記者蘇健忠、陳再興/攝影】
Jo's House的特色瘋雞,讓許多饕客吃完不斷吮指回味。
Upaper2009捷運美食票選活動熱烈展開中,參賽店家為了拉票花招百出,除了必備的活動海報、拉布條,也製作小卡向餐廳客人拉票。目前,票數仍是日韓主題餐廳遙遙領先,美式風餐廳居次,女性喜愛的下午茶迎頭趕上暫居第3。
位於士林捷運站的奧立咖啡館,店內休閒的海洋風裝潢與媽媽味的餐點,吸引不少年輕人前往。張店長表示:「店內將會擺放活動宣傳海報,希望顧客能多多支持啦!」。
奧立咖啡館平價又美味的餐點,吸引許多年輕人前往。
主打風味獨特的烤雞Jo's House,店家自製活動桌卡,向顧客和內部員工積極宣傳。業者表示,招牌美式「瘋雞」絕對讓吃過的客人豎起大拇指說讚! 泰式名店泰平天國,在南洋主題餐廳中獲許多支持,古亭分店余副理表示,近來4家店新推出10道的主廚私房菜且價格實惠,歡迎來嘗鮮。還沒投票的朋友,快來傳簡訊抽大獎,活動官網 http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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大親王 | 2009-4-25 19:24:59

捷運美食票選》第一天日韓菜領先
2009/04/14
【Upaper/記者陳文惠/報導,記者高智洋/攝影】
巢鴨古奈屋以道地的日式咖哩烏龍麵,深受老饕喜愛。 記者高智洋
由Upaper舉辦的2009捷運美食票選活動13日開跑,有店家表示當天即有新客上門,也有店家打來報社索取活動海報欲貼在餐廳內拉票。首日簡訊投票熱烈,以日韓主題餐廳小計票數最多,美式及南洋風餐廳緊追在後。 13日活動訊息一公布,除有消費者傳簡訊為自己喜愛的餐廳投票外,另有部分消費者根據人氣推薦榜單前往嘗鮮。QQ咖哩婆的王店長表示,昨天不少新客是看到報導後上門,王店長說:「我們家的料理口味保證道地,歡迎大家來試試!」日式咖哩名店巢鴨古奈屋也不落人後,一開店便積極向顧客宣傳捷運美食票選活動,陳經理表示,近期新推咖哩烏龍麵,歡迎舊雨新知來嘗嘗。
QQ咖哩婆提供道地的新加坡美食,包括香醇的咖哩、點心、冰品等南洋美味。 記者高智洋
現正舉辦梅花牛肉壽喜燒吃到飽三燔本家表示,以往三燔本家給人高價的印象,透過這次捷運美食票選活動,希望吸引更多的年輕人。而誠屋拉麵更是連忙索取票選活動海報,打算張貼在餐廳為自己好好拉票呢! 還沒參加活動的讀者,快來幫喜愛的店家投下肯定的票,說不定你就是數位相機、無限暢遊捷運80天悠遊卡、美食餐券、哈電族等好禮得主喔!詳情可洽活動官網http://blog.udn.com/ulife※延伸閱讀》
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