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天王老子
大親王 | 2009-4-25 19:22:54

焦起司香料廚房 義麵俗擱大碗
2009/04/15
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者陳俊吉、陳再興/攝影】
茄汁雞肉蝴蝶麵
以招牌甜點「焦起司」為名,不但料理美味、裝潢溫馨、服務親切,餐點份量足、價位更是東區少見,俗擱大碗深受年輕人喜愛。
焦起司蛋糕
料理先後由前圓山、麗緻飯店主廚操刀,原以排餐為主,因考量國人接受度與價位,調整為義大利麵專賣。 醬料、甜點均為自製,強調巧妙運用香料,每一道配方均不同,口味獨特具層次;烹調盡量少油、清淡,迎合女性喜好。 推薦菜「小惡魔燻雞義大利麵」,使用朝天椒與20多種辣椒製成,看起來毫無威脅,但入口包你辣到冒汗;「南瓜烙鮮魚排佐義大利麵」則吃得到南瓜香甜與魚肉鮮美,滋味濃醇吮指。 另有多款咖啡、複方茶飲與甜點,招牌「焦起司蛋糕」,外覆脆口焦糖,起司蛋糕內包酸甜莓果,口感層次豐。 推薦料理
小惡魔燻雞義大利麵
●小惡魔燻雞義大利麵/160元,20多種辣椒製成,香辣超夠味。 ●茄汁雞肉蝴蝶麵/180元,豔紅茄汁醬加入鮮奶油,添香醇也平衡酸味,吃來滑順。 ●南瓜烙鮮魚排佐義大利麵/200元,帶點南瓜微甜與魚香,份量足。 ●焦起司蛋糕,招牌甜點,上有一層香甜焦糖,起司蛋糕體中夾有莓果餡,酸香兼備、滋味豐富。 店家小檔案 .鄰近捷運站:忠孝敦化站4號出口 .地址:北市忠孝東路4段170巷6弄10號 .電話:2773-1899 .營業時間:11:30~22:00 .推薦menu:小惡魔燻雞義大利麵/160元、南瓜烙鮮魚排佐義大利麵/200元
南瓜烙鮮魚排佐義大利麵
焦起司為東區少有的平價田園風餐廳,氣氛舒適、服務佳。
【Upaper】

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