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takuan
見習騎士 | 2009-4-27 01:20:01

1. 熱一鍋滾水、加鹽,下蓮子、鹽煮約5分鐘,撈起瀝乾備用。
2. 豬里肌肉拍鬆、切長片,下醬油、米酒拌勻,沾麵粉備用。
3. 取一鍋加油,下作法2煎至金黃,撈起備用。
4. 同一鍋,爆香蔥段,下紅黃甜椒拌炒,
      再下作法3、蓮子拌炒均勻,加入鹽、糖、米酒、水調味後,淋上香油即可。
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/

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