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大公爵 | 2009-4-30 17:29:36




材料:

水麵、蔥、薑、蒜、甜麵醬、白糖、醬油、香醋、香油、味精、花椒麵、辣椒油、菜油、黃瓜、綠豆芽



做法:

1.薑蒜去皮切碎後放入搗慣中搗成泥,然後加點水攪拌成汁;黃瓜切絲;綠豆芽用沸水煮至8分熟






2.水麵煮至8分熟後立刻撈出放入涼水中攪拌1分鐘,迅速撈起濾水(也可直接撈起後用電風扇吹涼);迅速用菜油拌勻



3.一一加入準備的調料,拌勻即可



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boaq5310
伯爵 | 2009-5-2 07:37:37

請教調味料的數量是多少?謝謝分享!
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