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貉楓
見習騎士 | 2009-5-1 16:10:58

【材  料】

鱈魚 300公克
豆酥 50公克
蔥 5公克
蒜頭 5公克
【調 味 料】

糖 1大匙
米酒 1小匙
辣豆瓣醬 1小匙
白胡椒粉 1小匙
【做  法】

1.鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。

2.蔥切末;蒜頭切末,備用。

3.熱鍋倒入適量的油,加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香,再加入所有調味料炒至香酥。

4.將作法3的豆酥淋在作法1的鱈魚上即可。

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sostop + 1 看起來好好吃XD

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