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大公爵 | 2009-5-1 23:21:18

地址:台北市大安區光復南路260巷34號 (看地圖)


平均消費: 395元/2人=198元


分類標籤: 朋友聚會 食補藥膳 巷弄隱密 家庭聚會 藥膳火鍋 免服務費 中價位 單點式


其他資訊:
可訂位

這次推出的王府藥膳其實蘿莉沒有換到券,不過多虧愛寶貝英明偉大熱情相邀
(事實上是我想吃補,硬拗她帶我去!蘿莉才可以沾光享受到這頓大餐,嘿嘿...)

王府位於國父紀念館2號出口附近,蘿莉硬是路癡從3號出來,結果繞了超大一圈
不過等下就要去吃吃喝喝,多走點路先消耗一些熱量也是OK的啦!

門口.一看就很有藥膳店的FU

裡面的裝潢也富有濃濃的中國調

到這兒時剛好是店家剛開門,所以蘿莉才可以拍到沒有人潮的位置

店家採用的是小瓦斯爐一人一鍋

這是店家提供的養身茶,採自助式免費續杯
喝起來有微微的人參味道

醬料區.提供辣椒、香蔥、醬油、醋及特別的香椿醬

醬油部份跟一般的味道差不多
香椿醬味道剛吃下去有點芝麻的香味,中間帶了一點青草味
醬汁頗為濃厚,讓蘿莉比較沒辦法接受@@

我們各店了一份人參烏骨雞湯及百菇雞湯,附的菜盤不太一樣
這是百菇加附的,比烏骨雞的大盤,店員說因為裡面含比較多的菇類

人參烏骨雞湯菜盤

人蔘首烏烏骨雞小火鍋NT390元

烏骨雞的湯頭起來很清爽一點也不油膩,雖然說是全部採用中藥下去熬煮
可是中藥的味道不是很明顯,我想不愛中藥的朋友應該會喜歡喔!

裡面的烏骨雞約十來塊左右,可惜肉質有點偏澀
百菇土雞藥膳小火鍋NT390元

把火鍋料都扔進去,滿滿的一鍋超豐盛
百菇湯頭的土雞肉

來一張土雞肉的特寫

湯頭裡面有紅棗、枸杞及木耳一起熬煮
我覺得中藥味比烏骨雞更淡一些
蘿莉比較愛中藥味重的說@@

滿滿的一碗各種菇類,不虧是叫百菇鍋,哈!蘿莉超愛吃菇菇∼

每個套餐都會附上一盤麵線

吃起來味道比較單調,不過麵線還蠻Q的!

這是店家另外提供藥酒,可以加在湯內一起享用
我覺的加了藥酒湯頭比較好喝

龜苓膏

上面有加了一層蜂蜜,可是還是好苦,蘿莉吃重甜...

龜苓膏滑嫩滑嫩的樣子看起來很誘人!

這次去剛好有遇到老闆娘在店內坐鎮,老闆娘本人的皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水嫩水嫩的
是不是因為長期吃中藥補身體的關係?
看來蘿莉也要常常補一下才會像老闆娘一樣水水的∼ㄎㄎㄎ

它們家的湯頭我覺的比較不含中藥味,喝起來口感都很不賴!
而且湯頭完全用天然的海鹽下去調味,不用人工的味道
是冷冷冬天想吃補又怕中藥味的朋友的一個好去處喔!
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