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fish1832
伯爵 | 2009-5-4 23:18:24

【材  料】

蛋 2個
雪佛瑞特乳酪 50g
紅甜椒 1/6個
黃甜椒 1/6個
青椒 1/6個
洋蔥 1/4個
鮮奶 15㏄
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
【做  法】

1.將紅、黃甜椒和青椒、洋蔥切絲備用。

2.取一鍋中放入橄欖油,以中火炒香作法1的材料約1分鐘。

3.將蛋打散於碗內,加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鮮奶、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。

4.取一平底鍋放入橄欖油,以小火加熱後再倒入作法3的蛋料,煎至兩面熟即可。

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