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貉楓
見習騎士 | 2009-5-6 20:07:57

【材  料】

雞絞肉 300公克
鳳梨 150公克
水 500㏄

【調 味 料】

鮮美露 2大匙
鹽 1/4小匙
冰糖 少許
米酒 1大匙
胡椒粉 少許


【做  法】

1.鳳梨切碎備用。

2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入蒜末爆香。

3將作法2放入雞絞肉炒至顏色變白,再放入作法1的鳳梨拌炒。

4.將作法3加入所有調味料炒香,加水煮滾後,以小火煮30分鐘即可。
鳳梨雞肉燥.jpg

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