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王子 | 2009-5-7 11:00:34

材料:乾金針半碗、子排12兩
調味料:鹽2小匙

做法:
1.乾金針泡軟,可將兩支金針打個結。

2.子排骨入熱水汆燙,取出,以清水沖淨。

3.將材料2加4碗水大火煮開後,轉小火煮約25分鐘,再入材料1煮約3分鐘,最後加鹽調味即可

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