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貉楓
見習騎士 | 2009-5-8 13:13:09

【材  料】

綠豆 100公克
糖 80公克
水 600㏄

【做  法】

1.綠豆洗淨瀝乾,加入600㏄的水泡約1小時,放入電鍋中,外鍋加入300㏄的水,煮至開關跳起後,再於外鍋加入300㏄的水,重新按下開關煮至再次跳起。

2.取鍋加入糖用小火略炒,再加入作法1的綠豆湯以小火煮約2分鐘,待涼後分裝入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
綠豆冰棒.jpg

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