捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 522 | 回覆: 2 | 跳轉到指定樓層
fish1832
伯爵 | 2009-5-8 19:22:05

【材  料】

雞胸肉 1副
雞粉 20公克
薑 50公克
蔥 2根
水 800㏄
洋菜粉 15公克
沾醬 適量
【調 味 料】

鹽 1茶匙
糖 1/4茶匙
紹興酒 1茶匙
【做  法】

1.將無骨雞胸肉洗淨,與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。

2.取出作法1中煮熟的雞胸肉,以手撕成小塊放入大碗中;洋菜粉加少許水調開備用。

3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出,將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻,再倒入作法2的洋菜粉水調勻。

4.將作法3中調味好的雞湯過濾,倒入作法2的碗內,待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。

5.食用時從冰箱取出,倒扣於盤子上,搭配沾醬食用即可。

3.jpg

評分

已有 1 人評分名聲 J幣 收起 理由
hlt + 5 + 5 感謝分享, 小小獎勵!

總評分: 名聲 + 5  J幣 + 5   查看全部評分

回覆 使用道具
sossos636338
子爵 | 2009-5-28 16:35:41

謝謝大大無私的分享~~~~~{:3_314:}
回覆 使用道具
闇影蒼天
子爵 | 2009-6-11 02:00:39

好棒的菜丫~~天氣熱~~吃起來一定很棒
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表