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王子 | 2009-5-11 11:38:19

新餐廳嘗鮮》Cafe kitchen 轉角遇見咖啡大師
2009/05/11
【聯合報╱記者祁玲/報導】
Cafe kitchen位於百貨公司一角,少了美食街的嘈雜,逛街購物後小憩或三五好友相聚都適合。記者周永受/攝影
手扶梯來到SOGO復興館的7樓時,心中狐疑著是否走錯了樓層,「這地方有咖啡館嗎?」才發現Cafe kitchen就在一個僻靜角落。 這裡原本是蛋包飯專賣店,最近業者改裝成複合式餐館Cafe kitchen,以創意咖啡為號召,希望能吸引咖啡饕客。而價廉物美的義式料理和輕食,則鎖定附近的上班族和逛街累了的民眾。 重新亮相的裝潢,予人耳目一新之感。入口處的開放空間有兩處風格略異的吧台,往內走,半圓形的沙發座椅搭配天花板上的水晶燈,隱密又不失時尚感,彷彿來到lounge bar。 Cafe kitchen引以為豪之處,是請來曾獲台灣咖啡大師冠軍的林東源擔任顧問。從咖啡豆、咖啡機的選用,到創意咖啡的品項規畫,都由他指導。為和其他咖啡館有所區隔,這裡主打各式創意咖啡,結合台灣當令食材,特別
西西里海鮮義大利麵:採用新鮮食材、現點現煮的義大利麵,目前只有用餐時間才供應。230元。記者周永受/攝影
是水果,不但視覺效果佳,口感更見層次。 用餐時間也供應現場烹調的義式料理,午茶時段有三明治、鬆餅等,未來還會開發受女性歡迎的輕食。每位客人的第一杯水是知名的Fuji 水,免費提供,第二杯起才收費;也可選擇一般飲用水。 店家小檔案 店址:台北市忠孝東路三段300號7樓(SOGO復興館) 鄰近捷運站:捷運復興站 電話:02-8772-1658 營業時間:11:00-21:30 消費:可刷卡,加一成服務費  

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