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王子 | 2009-5-11 11:47:02

景觀餐廳》外木山私人島嶼 洋溢希臘風
2009/05/11
【聯合報╱記者牟玉珮/基隆報導】
基隆巿外木山「Mykonos cafe私人島嶼」餐廳坐落在海邊,擁有藍白地中海風情。記者牟玉珮/攝影
基隆巿外木山海邊最近出現一棟「很希臘」的餐廳「Mykonos cafe私人島嶼」,外觀是簡單的藍白色調,呼應碧海藍天,天氣好時,坐在頂樓露台曬太陽、欣賞海景,就像到了地中海。 從事土地仲介的北縣金山鄉人鄭正傑是這家餐廳的「金主」。這幾年基隆巿府在外木山花了不少錢興建休閒遊憩設施,他覺得這麼美的海濱景觀,應有一個像樣的餐廳,所以向好友租房改建,他的妻子簡言蓁跟著他圓夢,幫他打理內外。
頂樓露天設計,天氣好時遠望海上的基隆嶼,心曠神怡。記者牟玉珮/攝影
為符合鄭正傑心目中形象,原本250萬元預算,修修改改,欲罷不能,直追加一倍。去年8月到今年4月底,3樓餐廳硬體終於大功告成,寬闊海景盡收眼底,也請到曾在基隆知名西餐廳任職的許榮華擔任主廚,負責設計菜單,但要取個什麼樣的店名,讓鄭正傑頗傷腦筋。 鄭正傑說,大家集思廣益想出「浪漫滿屋」、「藍海」、「我的島」等名字,因無法定奪,最後找隔壁的土地公決定,逐一擲筊,結果設計師取的「Mykonos cafe私人島嶼」5次聖筊勝出。 他笑得露出白牙「說實話,那幾個英文字,叫我念還念不出來」,只知好像是希臘小島的名字。
餐廳的軟嫩羊小排,讓客人吃得津津有味。記者牟玉珮/攝影
「私人島嶼」以西餐、牛排、咖啡為主,但鄭正傑希望客人來這裡,什麼都吃得到,又供應義大利麵及鍋類,加上經國學院離這不遠。 為吸引學生來這裡消費,也有價格較低的中式套餐、下午茶,每人最低消費130元。 【2009/05/10 聯合報】

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