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大公爵 | 2009-5-13 04:35:38


鮭魚排

村落餐廳位在台北國際藝術村內,1樓分設cafe與小酒館兩區,2樓則入駐來自各國的藝術家。這裡不只是藝術家的窩,三餐在此打理,也開放民眾體驗藝術村落的隨興生活!

餐廳兩區以戶外庭園串連,氛圍、營業時間都不同,但餐飲可互通,常可見食客拿著咖啡或小酒穿梭庭園間,自在像居家。

餐廳裡也不乏藝術家的真跡大作,店長笑說是「拿來抵債用的」,其實,是藝術家們捨不得「離家」所留下來的足跡。

像是cafe天花板翩翩飛來成群的黑蝴蝶,是女藝術家撤展後移往餐廳的作品,黑蝶靈動,看似起舞;小酒館牆面是一片「死亡後的世界」,用雜誌、金紙、骷顱頭等表現,創意十足。都是眾藝術家贊助、共創的美感。

餐廳主廚是菲律賓華僑,因此,菜色不乏菲律賓味;店長形容「菜色很醜,但很好吃」。因為食客多半是住居在此的藝術家,為了展現家的氛圍,食材講究、完全手工,除了菜單,偶爾也會來點秘密晚餐,像是台版的三杯雞。

村落餐廳目前為試營運期,預計6月正式開幕。開幕後,每個月會有一場戶外婚禮,完全自然無束縛,還有藝術家「加持」,現在開放洽詢預約。


酒館小菜


餐廳兩區以戶外庭園串連,輕鬆休閒,戶內以藝術家作品綴飾,創意十分,整體氣氛自在像居家。

推薦料理


●鮭魚排:新鮮鮭魚先煎再烤,沒有任何調味或前處理,就這樣淋醬上菜,醬料是紅椒與九層塔,微微酸辣,還有淡淡魚香。230元起

●酒館小菜:有7∼8種,最暢銷的就是這款酥炸花枝圈與肉丸子,單吃、下酒都很優。150元起

店家小檔案


.鄰近捷運站:善導寺站1號出口

.地址:台北市北平東路7號(台北國際藝術村內)

.電話:02-3393-7377轉207

.營業時間:cafe11:00∼21:30、小酒館11:00∼00:00

.消費:有刷卡,不加成
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