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大公爵 | 2009-5-14 13:56:29

大德素食



高雄縣鳳山市光遠路195號

簡介

位於鳳山市光遠路上的大德素食,以喜筵辦桌起家,堅持以少油、去鹽、去炸的料理方式,提供顧客精緻美味、健康養生的餐點,另外還有一桌(十二道菜,含水果、甜點、湯品)送到家的外燴服務。

平均消費    300

推薦美食:

1.菇香拌飯、竹笙鮮筍湯

細細條狀的杏菇絲,淋上獨特風味素燥,搭配上精燉的竹笙鮮筍湯,簡單中帶有精緻素食美味。



2.當歸麵線

由純中藥材熬的湯頭,裡頭有素鴨、香菇頭、純手工麵線,麵線Q、湯濃郁甘甜,是健康養生的好選擇。



3.川味麵

以蔬菜、中藥材熬湯,裡頭的料有紅蘿蔔、羅蔓葉、各種蔬菜等,加上麵Q的特性,是店裡的人氣商品。



4.菇類排飯

以紫米作為米食,嚴選杏菇、猴菇做為主食,口感脆嫩有嚼勁,呈現出豐富多樣的素食,是一道色香味俱全的料理。



5.南瓜燴飯

以新鮮南瓜當做燴料,與紫米完全融合,南瓜香透入層層分明的米粒內,幸福的美味盡收眼底。



6.素薑母鴨

以獨門配方,佐以麻油、薑絲提味,讓茹素的朋友,也能享用冬令人氣食補的好味道。

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