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西諾
高級超級版主 | 2009-5-14 20:54:34

只吃7成飽=心臟年輕10年
  
  少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項實驗表明,老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是,一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示,限制卡路�攝入者的胰島素水準比常人得到明顯改善,dna被破壞的跡象也減少了。科學家相信,控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎症的發生率以及削減自由基(致衰老的罪魁)。
  
  讓嘴巴鍾情蔬菜和魚類
  
  每天盡可能多吃不同種類的蔬菜,原因不說你也該知道。另外,喜歡海鮮的人注意了,不要認為什麼海鮮都好,我們需要的其實只是魚肉中含有的豐富 脂肪酸,它能夠防止在心臟病中猝死,減緩抑鬱症、老年癡呆、骨質增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅果�如胡桃,還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其他不健康脂肪酸。
  
  糖類最最催人老
  
  高糖食品往往含有大量速溶糖類,能造成血糖在短時內迅速升高,長期下去會導致 糖尿病的發生,而這種病會加速人的衰老進程,讓身體的其他臟器更快地出現問題。所以,我們最好還是回到過去人們以素食為主的習慣上來。但是要注意少吃馬鈴薯,因為馬鈴薯能使人患糖尿病的危險增加30%。全麥和糙米,還有義大利通心粉和碾碎的幹小麥都是較好的選擇。
  
  多吃咖喱保年輕
  
  姜黃素,一種包含於咖喱中使其帶有黃色的辣素,也是一種潛在的化學抗衰老劑。在印度,這種物質常被用於包紮傷口。在東亞,人們普遍使用咖喱。這也是為什麼東亞人患各種癌症、帕金森和老年癡呆症比
  
  雙倍補充維生素D
  
  如果說你非要補充一種維生素,那專家建議你補充維生素d。維生素d由皮膚受光產生,但是隨著人的衰老,這一過程也漸漸減弱。目前大約一半人的維生素d是缺乏的。這一問題能導致骨質疏鬆、血管硬化和多種癌症。沒有任何一種維生素能這麼大範圍地普遍缺乏,除非你能大量食用魚肉來補充。

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