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大公爵 | 2009-5-17 16:35:36

店名:富樂台式涮涮鍋行(中正店)
地址:
台北市士林區美德街58號
平均消費: 190元/1人=190元
分類標籤: 涮涮鍋 朋友聚會 吃吃喝喝 情侶約會 家庭聚會 節日聚會生日聚會 單點式

喜歡的菜: 大眾牛肉鍋

大眾交通資訊: 近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 士林站 (步行約5分鐘)



裡面的座位蠻寬廣的,走道也很寬敞,到火鍋店最怕狹窄的空間,很危險,用餐起來也不舒適;坐下後馬上奉上一杯,很快就開始點餐了。






醬料區的醬料採自助式,非一般小火鍋店是調好給你,有沙茶、醬油、烏醋、香菜、蔥末、大蒜、蘿蔔泥、花生粉等,選擇性不少。




醬料區旁還有台式泡菜耶,夾一碗吃吃;吃起來沒有酸酸甜甜的滋味,脆度有脆,感覺醃漬的時間不夠,不推。


無限供應的冰沙,有葡萄及百香果口味,冰冰涼涼的,吃著熱騰騰的火鍋可以消消火。


附餐有麵、冬粉、飯、滷肉飯可選;冬粉向來是Irene到火鍋店必點的附餐,友人選的是,上層還有灑上黑芝麻,看起來美味多一分。




配料盤上囉,這一盤會不會太豐盛了一點,好大一盤呢,有玉米、芋頭、排骨酥、豆腐、蟳肉棒、魚闆、豆皮、番茄、蛋腸、蝦蝦、香菇、高麗菜(光高麗菜就多到佔半盤…)、大陸妹;每樣食材都給一個,就可以吃到很多種。






雞蛋還有專門的立架,所以不會滾來滾去,很棒喔。


煮到半生不熟的狀態最好吃∼


大眾牛肉片,份量不少,厚度不會薄到透光,涮個三四下就熟了,涮的過程也不會破裂分散,可以刷出很完整漂亮的一片;雖然沒有富含油脂的滑潤感,但咬起來不會過韌,以這價格來說,品質跟份量算不錯了。






用牛肉片包台式泡菜,軟軟的肉片中帶有爽脆的泡菜口感,吃不出肉片味道;





再用牛肉片夾金針菇!口感一樣都是軟的食材,還挺搭的。





大眾羊肉片,刷起來變小小一片,跟一般買到的羊肉片差不多,沒啥太大感動。





雖然飽到無力,還是要來個飯後甜點!

無限自取的甜點,今天是綠豆薏仁湯,不怕客人吃,裡面滿滿都是料呢,而不是小氣的都是湯要努力撈才有料喔,加分加分。






結帳區可愛的串珠娃娃。



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