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大親王 | 2009-5-19 02:51:50

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

  美食常會帶給人們幸福的感覺,尤其麵包更是如此,不論是當下於口感味蕾釋放的好滋味,還是因此喚起的心中某塊回憶。



  位於高雄市明誠商圈立大路上,近期新開幕的思磨坊精緻烘焙,由三姊妹共同經營,充滿歐式貴族風格的高雅店面裝潢由大姐陳小姐規劃設計,而吧台和烘焙各由兩位妹妹職掌,合力打造這間典雅飄香的浪漫烘焙坊。



  麵包師傅陳小姐在烘焙業已有十四年經驗,本身讀餐飲管理科系出身的她,對此充滿興趣,也曾於百貨公司知名烘焙專賣店任職,擁有一身的好手藝,特別推薦店裡的土司系列,以中種法製做,費工費時,口感更加綿密,麵包老化也較慢,且強調產品真材實料,認為消費者的味覺會反映最真實的評分。



  思磨坊以優質食材精準做出精緻不膩的好麵包,一如店面予人的感覺,典雅而舒服,這間位於明誠商圈的新品牌,雖非座落人潮川流的大馬路,但相信用心的好味道能夠透過人們的口耳相傳遠播。(攝影/林子騫)



明誠商圈之旅:http://807.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
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