捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 312 | 回覆: 1 | 跳轉到指定樓層
hlt
大公爵 | 2009-5-19 20:38:37



做法:

1)準備原料:兩個墨西哥薄餅―――薄餅的做法我以前寫過(在分類的《主食類》�的《墨西哥餅Tortilla》),如果懶得做的話,我想,應該也可以用我們在國内可以很方便地買到的薄餅來做,芝士兩把(或者,如果沒有絲狀的話,也可以用片狀的),煮熟切碎的蝦仁,蒜末,黑胡椒,混合香草末或者洋香菜



2)取一張薄餅,在上面鋪上一層芝士。



3)上面撒上蝦仁碎,蒜末,混合香草末。



4)上面再撒上一層芝士。



或者,也可以用切碎的香腸代替蝦仁,其他的相同。



5)上面再蓋一張餅,然後,放到平底煎鍋�,中火,兩面煎,直至餅脆、芝士溶化即可。或者,也可以放到烤盤上,用烤箱的上面的火力來烤(Broil),將芝士烤溶化即可。如果偷懶的話,不翻面也可以,只不過,不翻面的話,有一層餅吃起來不會那樣脆。

很簡單的做法,不過,很好吃的。

hlt
回覆 使用道具
oe4
王爵 | 2009-5-22 21:26:43

感謝樓主的用心!可以讓我認識更多的美味佳餚!:
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表