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a09230321
王子 | 2009-5-20 11:38:23

【材 料】
鮮蚵400公克
味噌60公克
青蔥2支
蒜末10公克
辣椒末15公克
水100㏄
【調味料】
糖1小匙
米酒1大匙


【做 法】
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;青蔥洗淨切細;味噌放入碗內加入水攪拌均勻,備用。
2.熱一鍋倒入2大匙油量後,放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香,再放入作法1的鮮蚵快炒數下。
3.繼續放入作法1的味噌、調味料於作法2的鍋中,一起燒煮至入味即可。

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oe4
王爵 | 2009-5-22 21:24:57

很想學作菜所以謝謝你有這麼好的東西分享
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