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a09230321
王子 | 2009-5-20 11:40:40

【材 料】
1.干貝6顆
南瓜1/4個
蔥1支
2.燻雞1/4隻
【調味料】
鹽1又1/2小匙
辣椒漬1/2大匙
香油1/3大匙



【做 法】
(1)將干貝用溫水浸泡約2∼3小時,再放入電鍋略蒸15∼20分鐘後取出瀝乾,再將干貝剝絲備用。
(2)將南瓜蒸熟挖取南瓜肉壓泥,取1/2杯備用,蔥洗淨切成1公分段備用。
(3)燻雞切片排盤,將材料(1)與所有調味料一起拌勻後,淋於燻雞片上即可食用。

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oe4
王爵 | 2009-5-22 21:23:35

太好了,又可以來試試不同的口味了謝謝大大的分享:smile:
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