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fish1832
伯爵 | 2009-5-21 21:53:50

【材  料】

蝦仁 100公克
花枝 120公克
海參 120公克
洋蔥 100公克
青椒 20公克
辣椒 20公克
薑末 5公克
蒜末 5公克
【調 味 料】

鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
糖 1/4小匙
烏醋 1小匙
香油 少許
油 2大匙
【做  法】

1.蝦仁背部劃一刀去腸泥;花枝切片;海參切塊放入沸水中汆燙去腥,撈起瀝乾,備用。

2.洋蔥、青椒切絲;辣椒切片,備用。

3.熱一鍋,放入油、蒜末、薑末爆香,再放入作法2的洋蔥絲,炒數下加入作法1的蝦仁、花枝片、海參塊與作法2的青椒絲,炒至蝦仁變紅。

4.最後加入其餘調味料拌炒均勻即可。

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oe4
王爵 | 2009-5-22 21:16:25

女朋友下星期要來找我我剛好可以學會幾道菜可以做給她吃真的太好了~~謝謝分享
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