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大親王 | 2009-5-22 05:29:58

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

  傳統糕餅在台灣一向都是深具代表性的美味小點,送禮自用兩相宜,老婆餅為當中不可或缺的要角,在高雄有業者將老婆餅做成如牛舌餅般的長條型,吃來可口又方便,成為店內深受歡迎的熱賣招牌。



  位於高雄市悠閒的興隆街上,面對著公園的生活小品烘焙坊,在地已有十四年,老闆陳先生擁有三十年的麵包師傅經驗,並且持續進修新知,將老婆餅做成長型,不但外觀獨特,費工交疊出層層酥皮,經過烘烤口感極佳,而以純糯米和煉乳致做的內餡軟Q,恰到好處不過於甜膩的綿密滋味,幸福感十足。



  這老婆餅還有一個特性,就是能夠方便品嚐,由於以長條型袋子裝著,寬度恰好和嘴巴差不多,因此在品嚐酥脆外皮的同時,又能夠較免於難以控制碎屑不斷掉出的麻煩。



  除了老婆餅,生活小品最強項的麵包產品,像是五穀全麥系列、小朋友深愛的巧克力牛奶晶鑽麵包等,紮紮實實呈現,並走薄利多銷路線,將包裝成本省下回饋顧客,不但物美價廉,且能保持產品的新鮮。



  由於在地久,生活小品擁有一種自然而然散發的溫馨氛圍,親切富人情味的自在選購空間,有老闆娘張小姐的隨和招呼,融入在地的溫情,讓這間烘焙坊形成無可取代的獨特氣息。(攝影/林子騫)



生活小品烘焙坊˙產品版面介紹:http://073854229.travel-web.com.tw/

高雄應用大學商圈:http://8071.travel-web.com.tw/

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