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fthsioa
大親王 | 2009-5-22 05:30:29

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

  綿密濃郁的奶香內餡,在烘焙過程中不加一滴水,這就是現在台南麵包蛋糕店安堤生烘焙,推出的熱賣牛奶棒麵包。



  位在台南市南門路上的安堤生烘焙,是一間專賣歐式和法國麵包為主的烘焙坊,近日推出的牛奶棒麵包,可分為原味和全麥兩種口味。選用法國進口發酵奶油和牛奶為原料的牛奶棒,烘焙過程不加一滴水。



  品嚐時,奶油餡的清爽卻帶著綿密濃郁的香氣口感。除此,再搭配口感鬆軟綿密,有著酥脆外皮的法國麵包,更是對味。當牛奶棒在烘焙時,更是放入法國烤箱烘焙。不論是原味,或是加入黑芝麻粉的全麥口味,每種滋味都是令人一再回味。



  除了超人氣的牛奶棒麵包之外,另外還有自製香濃紅豆內餡的紅豆麵包、招牌香草莢烤布丁以及起士蛋糕,每種麵包蛋糕,都是主廚師傅細心烘焙,所呈現最完美的西點麵包。(攝影/邱偉誠)



台南麵包蛋糕•安堤生烘焙:http://062156098.travel-web.com.tw/

台南孔廟旅遊:http://7002.travel-web.com.tw/
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