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大公爵 | 2009-5-22 08:30:03




做法:

1)中等大小的土豆一隻,切細絲,然後稍微剁幾下,剁成小碎段,放入碗�,加一隻雞蛋,二匙麵粉,一小把蔥花,一匙芝麻,少許鹽和黑胡椒粉。





2)把碗�的材料用筷子或者勺子拌勻。





3)鍋熱油(跟普通炒菜用的油差不多的量),開中火,把攪好的糊糊用匙舀入鍋�,攤平成小餅狀。





4)煎黃一面以後,翻面煎另一面。





5)兩面都煎黃煎熟即可。


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王爵 | 2009-5-22 21:14:22

我很想學作菜所以謝謝你有這麼好的東西分享
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